還在用約看電影、約吃晚餐的萬年招數?聽我一席話,感情不是用看的、用吃的、用談的,要放真心進去好好攪拌的!

要活就要吃,依照不同情境、需求和心情,照著食譜大膽開心地吃起來吧
還在用約看電影、約吃晚餐的萬年招數?聽我一席話,感情不是用看的、用吃的、用談的,要放真心進去好好攪拌的!
用蜂蜜的甜漬薑,中和薑的辛辣嗆感。早上烤一片吐司抹上果醬或奶油,再泡一杯蜂蜜薑茶暖活一天最重要的開頭;食慾不振的時候,在密漬薑片上撒一點點海鹽,煮一碗香 Q 飽滿的白飯配著吃,過一個極簡單也極美好的夏日午後。
蔬菜切一切後放進烤箱就去忙其他事情,十五分鐘後回來就是一大碗「想吃什麼通通有」的蔬菜碗。有人說這樣犯規,不能算作一道料理,我說這是讓自己最容易、最直覺、最能持續吃到蔬菜鮮甜美味的捷徑。
自然的炫耀,是一種高深的品味表現。蜜漬番茄不想顯得過於鋪張浮誇,又能自然展露飲食品味,炫耀的有力到位,卻自然不著痕跡。請人品嚐或自己享用都兩相宜。
有時候也想任性一下當貓嘛喵~用橄欖油漬鮪魚罐頭,和香氣十足的九層塔拌炒,配上清爽的時蔬當佐菜,最後用好吃的白米飯包覆。「來喔!吃罐罐囉!」用塔香鮪魚飯糰,當一個偶爾任性一下、對自己好命的人。
如同 TAAZE 總是能以閱讀找到欣賞「不那麼討喜」的議題一樣,今天推薦一道醃漬蒜頭,在這項時常出現的「不那麼討喜」食材上,找到另外一個欣賞它(吃掉它)的角度。