要談漂浮紅烏龍之前,要先談談奶茶才行。而要談奶茶,可能還要從討厭喝紅茶的同事開始說起。

不愛喝茶的人,怎麼這麼難搞?

其實,我們辦公室也有對茶感覺非常遲鈍的同事。

「哇這茶的口感和香氣真的很好,你覺得呢?」
「我……我覺得熱熱的……喝起來很舒服……」

開發到研磨紅烏龍時,辦公室一片欣喜激動。

「你喝喝看!是不是超香!」
「我……我覺得好苦……QQQQQQQ」

即使是點手搖飲料,他也是非常冷感。

「要不要叫珍珠奶茶外送!」
「不要,好甜。」

但這樣難伺候的同事,終於找到他的本命風格了。

(Photo Credit:掌生穀粒糧商號)

那就是紅烏龍加鮮奶!簡直是兩天就會看到他喝一杯!

「原本會讓我怕苦的那種收斂感,加到鮮奶裡面反而變成最大的優點,因為茶味完全不會被鮮奶蓋過去,反而變成很溫和剛好的茶葉香氣~根本也不必加糖,奶茶本身就很好喝了。」

(是他有史以來對茶發表過最豐富的心得啊啊啊)

(Photo Credit:掌生穀粒糧商號)

自己泡的鮮奶茶,除了有種「茶奶比例、隨興之至」的手感之外,也因為少了糖份的掩蓋,更能喝出「茶韻」和「奶香」的美妙。(奶香若要自然爽口,我們誠摯推薦:鮮乳坊好朋友的豐樂鮮乳牧場認養計畫!)

(Photo Credit:掌生穀粒糧商號)

有些炎熱的日子,似乎不滿足於只喝奶茶。

研磨紅烏龍和鮮奶的絕配一直讓我們念念不忘,加上時序進入夏季,忍不住開始苦思:泡茶只能是屬於秋冬的活動嗎?夏天該怎麼喝紅烏龍?

有了!加入一球香草冰淇淋,不就是充滿青春記憶的「冰淇淋紅茶」嗎!

(Photo Credit:掌生穀粒糧商號)

冰淇淋紅茶最吸引人的地方就在於,整杯喝下來的前、中、後段滋味都不同。首先可以喝到紅烏龍濃厚的茶香、再來是冰淇淋初化在紅茶中的口感,最後,當剩餘的冰淇淋全都融入紅茶,就是享樂感更加倍的奶茶——但紅烏龍的深厚茶體、卻絲毫不會被甜膩的乳製品給輾壓過去。

(Photo Credit:掌生穀粒糧商號)

如果各位身邊也有單喝茶會怕苦、喝手搖又怕甜的難伺候友人,研磨紅烏龍的茶體搭上鮮奶或香草冰淇淋,真的是非常值得一試的必殺組合 —— 比起一般容易被水味沖淡的紅茶茶包,效果是壓倒性的勝利啊。(研磨紅烏龍掛耳包:現貨購買通道

夏天用冰淇淋來做漂浮紅烏龍、冬天就往熱呼呼的紅茶裡加入盛逢產期的鮮奶,小孩子才做選擇,大人啊,已經明瞭如何一年到頭都把喝茶的計畫安排得好好的。

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"Logic can ruin some emotions that make life worth living."

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