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Tuan

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金牛座,生下來就註定和「吃」一輩子糾纏; 高雄人,大港般豪邁海派,喝酒是最揪得動我的王牌; 九零後,瞭解世界太難,所以來好好面對每天都必須的「吃」,我覺得最直接也最簡單

「渴望完美的感覺,在任何事物上都要能體現。」土鍋就是這樣一個全力以赴的烹飪廚具。「沒把握煮得完美漂亮,寧願就不要做了。」如果說出了你的心聲,那只是因為你還沒認識土鍋而已。從料理到上桌,一個土鍋用到底,獨自料理多人餐點都通通沒問題,鍋具本身還漂亮得沒道理,用土鍋料理守備範圍準確確實。

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我們依然時不時會聽聞「要好吃,就要選用日本米」的論述,我們曾經做了一個實驗,邀請了意見領袖、專家以及隨機消費者,對日本米與台灣米盲食投票,結果台灣米的表現讓人大為驚豔,那我們為什麼都不曾覺得台灣米好吃呢?我們不論專業與否,可能都更「吃得慣」台灣米?

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